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Recetas

Receta de risotto de mandarinas
hace 3 años

Receta de risotto de mandarinas

Por  •  Recetas

Os presentamos una receta de risotto muy original y al mismo tiempo sencilla de la bloguera italiana Lucia Arlandini del blog www.ticucinocosi.com. Como ya hemos dicho alguna vez, el risotto …
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Receta de risotto frutti di mare
hace 3 años

Receta de risotto frutti di mare

Por  •  Recetas

El risotto frutti di mare es un primer plato clásico de la cocina italiana, perfecto tanto para los fríos meses del invierno como para la temporada veraniega, donde adquiere aún …
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Receta de risotto de bacalao
hace 3 años

Receta de risotto de bacalao

Por  •  Recetas

El risotto de bacalao es un plato delicado y refinado, gracias a este exquisito pescado blanco con gran versatilidad en la cocina y larga tradición culinaria en España. Sin duda, …
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Receta de risotto verde al pesto
hace 3 años

Receta de risotto verde al pesto

Por  •  Recetas

El risotto verde o risotto al pesto, se hace con pesto, una de las salsas más conocidas de Italia. Procedente de la región de Liguria, el pesto más conocido de …
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Risotto de setas, gambas y rúcula
hace 3 años

Risotto de setas, gambas y rúcula

Por  •  Recetas

Te presentamos una típica receta de mar y montaña, de “mare monte” como dicen en Italia, un risotto de setas, gambas y rúcula. La podemos ver aplicada tanto a un …
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Receta de risotto al azafrán
hace 3 años

Receta de risotto al azafrán

Por  •  Recetas

El risotto al azafrán es uno de los platos típicos de la tradición culinaria de Lombardía, que gracias a su fácil preparación y a su delicada presentación, se ha generalizado …
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Risotto negro de calamares
hace 3 años

Risotto negro de calamares

Por  •  Recetas

Posiblemente uno de los risottos más venecianos, el risotto negro de calamares, llamado en Italia “risotto al nero di seppia”, es una fiesta para la vista y el paladar.

La …
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Receta de risotto de quesos
hace 3 años

Receta de risotto de quesos

Por  •  Recetas

El risotto de quesos es una receta perfecta para solucionarnos rápidamente una comida en esos días en que nos pillan in fraganti con la nevera vacía. Con ella, podemos aprovechar …
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Receta de risotto de verduras
hace 3 años

Receta de risotto de verduras

Por  •  Recetas

El risotto con verduras es una receta que nos puede sacar de más de un apuro. Más de una vez se nos han presentado invitados sorpresa a casa y nos …
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Receta de risotto de setas
hace 3 años

Receta de risotto de setas

Por  •  Recetas

El risotto ai funghi o risotto de setas es un clásico primer plato otoñal, sabroso y aromático cuando optamos por la presencia en la receta del codiciado boletus, que mantiene toda …
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